Salat "Caprese"
Gesamte Zeit 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
4
Zutaten
Tomaten
2
St.
Kirschtomaten
100
g
Mozzarella-Käse
125
g
Mini-Mozzarella-Käse
100
g
Olivenöl
1
EL
Frisches Basilikum
n. Geschm.
Weinessig
n. Geschm.
Salz
n. Geschm.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 135 g)
Eiweiß 11 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 2,71 g
Kaloriengehalt 184 kcal
Kochschritte
1
Wir bereiten alles vor, was Sie brauchen.
2
Die Tomaten waschen und trocknen. Große Stücke in etwa 5 mm dicke Kreise schneiden. Die Kirsche halbieren.
Wir schneiden auch die Mozzarella-Kugel in etwa 5 mm dicke Scheiben. Lassen Sie die kleinen Mozzarella-Kugeln so wie sie sind.
Die Basilikumblätter waschen und trocknen.
Stellen Sie abwechselnd große Tassen Mozzarella und Tomaten auf den Rand der Schüssel. Mini-Mozzarella und Kirschtomaten gemischt in die Mitte legen.
Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern. Mit Balsamico-Essig oder Soße und Olivenöl beträufeln.
Den Salat mit Basilikumblättern dekorieren.
Guten Appetit!
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